Il Piatto

Esclusiva invenzione della nostra chef, questo piatto vanta trenta anni di successo! è preparato con pomodoro fresco e uno specialissimo e segretissimo trito di erbe profumate. Non si contano più quelli che hanno cercato di far “cantare” la cuoca!

Vino consigliato

Elba Rosso Benvenuto dell’azienda agricola Acquabona, ottenuto da uve Merlot in purezza. La colorazione è intensa, di tonalità rosso rubino; il profumo è armonioso, fruttato, con note di ribes, mirtillo ed un ricordo di arancia sanguinella; al palato si presenta rotondo e sapido, fruttato, con tannini lievi ed eleganti.

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